Massierter Grünkohl-Salat mit Grünkern

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Ein massierter Grünkohl-Salat ist ein gutes Beispiel wie roher Grünkohl gegessen werden kann. Das Winter-Superfood passt gut zu Karotten, Rotkohl, Apfel und Grünkern. Ein herzhafter und leckerer Wintersalat für 8 Portionen.

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